Wraz z ciągłym podnoszeniem standardów usług hotelowych, pościel (prześcieradła, poszewki na kołdry, ręczniki itp.) staje się coraz bardziej ujednolicona pod względem czystości, czasu realizacji i wymagań dotyczących wskaźnika strat.
● W tradycyjnym modelu zarządzania pralnią trudno jest zachować równowagę między jakością i wydajnością, a pralnia musi stawić czoła wielu wyzwaniom:
·Rosnące koszty pracy
·Coraz większe trudności w kontroli jakości
·Rosnące wymagania klientów dotyczące przejrzystości i zarządzania danymi.
Aby sprostać tym potrzebom, coraz więcej hoteli i pralni bada możliwość zastosowania tagów RFID (technologia identyfikacji radiowej) w celuzarządzanie pościelą. Coraz więcej zakładów pralniczych hotelowej bielizny zaczęło również rozważać i akceptować dodawanie tagów RFID do własnej pościeli hotelowej. Dzięki cyfrowemu inteligentnemu zarządzaniu i automatycznej transformacji można osiągnąć „redukcję kosztów, poprawę wydajności i poprawę jakości”, aby stworzyć nową konkurencyjność i lepsze partnerstwo.
Projekt hotelowej pościeli RFID może nie tylko poprawić jakość usług, ale także otworzyć nowe punkty wzrostu biznesu. Jednak wielepralniestawić czoła technicznemu, kosztowemu i operacyjnemu zamieszaniu podczas realizacji tego zadania. Ten artykuł zbada, jak zrozumieć i rozwinąć to zadanie.
Obecna sytuacja i problemy zakładów pralniczych
❑Luki w tradycyjnym modelu zarządzania
• Błędy w ręcznym liczeniu i sortowaniu
Pościel jest często przenoszona podczas prania, sortowania, pakowania i transportu. W rezultacie poleganie na ręcznym lub prostym ręcznym zarządzaniu danymi łatwo prowadzi do różnic ilościowych i strat.
• Niedokładna kontrola jakości
Brak możliwości śledzenia czasu prania pościeli i stopnia jej uszkodzenia może prowadzić do nadmiernego prania lub nadmiernego użytkowania niektórych rodzajów pościeli, co negatywnie wpływa zarówno na koszty, jak i reputację hotelu.
❑ Wyzwania związane z kosztami i wydajnością
• Wysokie koszty pracy
Statystyki pokazują, że koszty pracy niektórych pralni mogą stanowić od 30% do 40% całkowitych kosztów operacyjnych. W tradycyjnym procesie, łącza sortowania i kontroli jakości pochłaniają dużo siły roboczej.
• Brak zadowolenia klienta
Trudno jest być zadowolonym, zapewniając jednocześnie jakośćmyciei poprawić efektywność obrotu pościelą i wydłużyć jej żywotność bez skutecznych środków zarządzania.
❑ Słabe podstawy cyfrowe
• Brak opadów atmosferycznych
Wiele małych i średnich pralni nie wdrożyło jeszcze kompletnego systemu informatycznego, co utrudnia dostarczanie klientom wiarygodnych raportów cyfrowych lub integrację z platformą dużych grup hotelowych.
• Intensywna konkurencja na rynku
Wraz ze wzrostem liczby pralni zinteligentne zarządzanieTradycyjne przedsiębiorstwa łatwo zlikwidować, jeśli nie będą się modernizować.
Główne zalety rozwiązań RFID Linen Solutions
❑ Śledzenie w czasie rzeczywistym i inwentaryzacja masowa
• Efektywna identyfikacja
RFID może skanować dużą liczbę pościeli na raz. Prędkość jest o ponad 90% wyższa niż wydajność ręczna. Chociaż trudno jest osiągnąć 100% dokładności, może również uzyskać dokładne dane dotyczące pościeli poprzez śledzenie ścieżki. Ponadto nie ma potrzeby wyrównywania etykiety jedna po drugiej.
• Dokładne pozycjonowanie
Dzięki rozmieszczeniu czytnika na stacji kluczowej, pozycja obiegu i stan czyszczenia każdej sztuki bielizny są natychmiast rejestrowane, co zwiększa dokładność pomiaru, zwłaszcza w przypadku dystrybucji i przechowywania bielizny w pralni, gdzie dokładność pomiaru musi wynosić 100%.
❑ Zmniejsz straty i błędne dostawy
• Automatyczne zameldowanie i wymeldowanie
Podczas odbioru i wydawania pościeli w hotelu lub podczas przekazywania jej do fabryki, system umożliwia porównywanie w czasie rzeczywistym ilości i kategorii, co pozwala ograniczyć ryzyko zagubienia lub błędnej dostawy.
• System ostrzegawczy
Jeśli fabryka lub hotel jest wyposażony w czytnik RFID, taki jak bramka bezpieczeństwa, może on ostrzegać o nieautoryzowanym wyjmowaniu pościeli.
❑ Przedłuża żywotność pościeli
• Dobre statystyki
Automatycznie zarządzaj czasem prania i rejestrem uszkodzeń każdej sztuki pościeli, a także dokładnie oceniaj, kiedy należy uzupełnić lub wyrzucić, aby uniknąć marnotrawstwa.
• Optymalizacja procesów
Dostosuj temperaturę, dawkę detergentu i cykl prania, aby zachować równowagę między czystością a utratą materiału, a tym samym wydłużyć żywotność pościeli.
❑ Zwiększenie zadowolenia klienta i wartości marki
• Przejrzysta obsługa
Rejestry prania, zużycia i trwałości pościeli są na bieżąco przekazywane do hotelu za pośrednictwem systemu, co zwiększa zaufanie klientów.
• Zapewnienie jakości
Zmniejsz liczbę błędów i pomyłek w dostawie oraz zwiększ bezpieczeństwo obsługi gości w hotelu.
Kluczowe kroki wdrażania projektu RFID Linen
❑ Wybór RFID i pościeli
• Adaptacja chipa
Priorytet mają znaczniki RFID odporne na wysokie temperatury, wodę i korozję chemiczną, aby zapewnić normalne działanie w środowiskach wymagających prasowania i suszenia w wysokiej temperaturze.
• Poprawa pościeli
Sugestie dotyczące optymalizacji zakupu pościeli można przedstawić wspólnie. Należy wybierać tkaniny, które są bardziej zmywalne i łatwo osadzają się w chipie. Pościel można opracować wspólnie z producentami chipów lub dostawcami pościeli.
❑ Osadzanie pozycji i procesu
• Narożniki lub szwy
Do utrwalenia krawędzi można użyć maszyn do szycia lub prasowania na gorąco, co zmniejsza zużycie i zapobiega negatywnemu wpływowi na komfort gości.
• Testowanie małych partii
Przed wprowadzeniem na rynek na szeroką skalę przeprowadza się eksperymentalne testy prania, odczytu i pisania, aby sprawdzić zużycie etykiet, szybkość odpadania i skuteczność identyfikacji.
❑ Wybór i podłączenie systemu RFID
• Rozwiązanie innej firmy
Pralnie mogą bezpośrednio kupować dojrzałe systemy RFID od innych producentów, co pozwala im ograniczyć ryzyko i koszty samodzielnych badań, a jednocześnie korzystać z profesjonalnego wsparcia technicznego i usług modernizacji.
• Połącz się z platformą grupy hotelowej
Niektóre duże grupy hotelowe stopniowo mają własne platformy zarządzania pościelą lub informacjami o praniu, wymagające połączenia danych fabrycznych z ich systemami. Jeśli wymiana danych zostanie pomyślnie osiągnięta, może poprawić rozpoznawalność usług i konkurencyjność. Hotelowi wygodnie jest również sprawdzać postęp prania i status pościeli w czasie rzeczywistym.
Ulepszanie automatyzacji i inteligentne zarządzanie danymi
❑ Automatyzacja urządzeń
• Kluczowe punkty transformacji
Za folderem ustawiono automatyczne sortowanie i sprzęt do transmisji pamięci podręcznej. Po odczytaniu informacji RFID można je automatycznie układać lub pakować w zależności od rodzaju bielizny lub miejsca przeznaczenia.
• Ulepszenie umiejętności
Jeśli pościel wymaga dalszej kontroli jakości lub sortowania, zastosowanie wielu automatycznych przenośników taśmowych i urządzeń indukcyjnych może zwiększyć dokładność sortowania do ponad 99%, znacznie redukując konieczność ręcznej interwencji.
❑ Optymalizacja procesów produkcyjnych i systemów zarządzania
• Dokowanie MES (Manufacturing Execution System)
Cykl prania oraz wyniki kontroli jakości każdej sztuki bielizny powinny być w czasie rzeczywistym importowane do systemu MES.
Automatyczne planowanie pracy maszyn, planowanie siły roboczej i sterowanie rytmem produkcji w całym zakładzie na podstawie ilości prania.
• Tablica danych
Zamontuj diodę LED w miejscu produkcji lubelektroniczna tablica ogłoszeń, który może wyświetlać w czasie rzeczywistym harmonogram prania, stan sprzętu i nieprawidłowe tempo prania, ułatwiając menedżerom szybkie podejmowanie decyzji.
❑ Zarządzanie inteligencją danych
• Inteligentne planowanie
Do zbierania danych w czasie rzeczywistym na potrzeby automatycznego planowania, przydziału materiałów i analizy krzywych zużycia energii wykorzystuje się chmurę lub serwer lokalny.
• Dokładne rozliczenia
Na podstawie statystyk dotyczących objętości prania i strat RFID, dla każdego klienta przeprowadzane jest przejrzyste i szczegółowe rozliczenie kosztów, co zmniejsza liczbę sporów i usprawnia zarządzanie przychodami.
Kompleksowe wydobywanie wartości i przyszły rozwój
❑ Podejmowanie decyzji w oparciu o dane i aktualizacje usług
• Prognoza żywotności pościeli
Możliwość przewidzenia okresu przydatności pozostałej pościeli na podstawie danych historycznych i bieżącego stanu, w połączeniu z algorytmami uczenia maszynowego, co pomaga hotelom z wyprzedzeniem zaplanować uzupełnianie zapasów.
• Optymalizacja kosztów operacyjnych
Oblicz zależność między ilością wody do prania, prądu i środków chemicznych a trwałością bielizny, aby znaleźć optymalny punkt równowagi „czystość - koszt”, na podstawie którego można udoskonalić proces prania lub wynegocjować cenę zakupu detergentu.
❑ Głębokość interakcji i współpracy w ramach grupy hotelowej
• Poprawa poziomu usług
Bezproblemowe połączenie danych dotyczących prania z platformą zarządzania praniem grupy hotelowej może zapewnić dostęp do informacji w czasie rzeczywistym, np. o ilości pościeli w magazynie i szacowanym czasie dostawy, zmniejszając liczbę pytań o standardy i procesy prania.
• Wzmocnienie barier konkurencyjnych
Ponieważ obecnie branża pralnicza generalnie nie osiągnęła jeszcze wysokiego poziomu informatycznego, zakład, który jako pierwszy ukończy system dokowania i wyprowadzania przejrzystych, wizualnych danych, jest atrakcyjniejszy we współpracy i ma większą siłę negocjacyjną w kwestii cen.
Ryzyka i przeciwdziałania w procesie wdrażania
❑ Szkolenie personelu i zarządzanie zmianą
• Potrzeby szkoleniowe
Obsługa nowego sprzętu i nowych systemów wymaga profesjonalnego przeszkolenia, do którego pracownicy niższego szczebla mogą mieć trudności z dostosowaniem się.
• Odpowiedź
Utwórz specjalny zespół szkoleniowy, zaprośdostawcy sprzętu, z oprogramowaniem zapewniającym wsparcie techniczne, a na wczesnym etapie także z mechanizmem nagradzania za ocenę, aby pomóc zespołowi w płynnym przejściu.
❑ Bezpieczeństwo danych i zgodność z platformą
• Ochrona informacji
Wyciek informacji o procesie prania, wykorzystaniu pościeli i danych finansowych może zagrozić interesom zarówno fabryki, jak i hotelu.
• System dokujący
Różne interfejsy platform grup hotelowych różnych grup hotelowych mają różne wymagania. Rezerwacja niestandardowych kosztów rozwoju i konserwacji jest konieczna, aby zrównoważyć elastyczność i stabilność.
Wniosek
Własna pościel hotelowa z RFID to nie tylko ulepszenie technologiczne, ale także wejście do transformacji pralni w cyfrową inteligencję i bezobsługowe zarządzanie. Wybierającodpowiedni dostawcy układów scalonych i systemów, planując zautomatyzowane linie produkcyjne i promując łączenie i udostępnianie danych grupom hotelowym, zakłady pralnicze będą mogły wyróżnić się na konkurencyjnym rynku.
Tylko poprzez płynne połączenie wstępnej demonstracji programu, wyboru sprzętu, szkolenia personelu oraz późniejszego zarządzania eksploatacją i konserwacją możemy osiągnąć podwójne cele redukcji kosztów i wydajności. Poprawia to również jakość usług, ustanawia niezastąpione podstawowe zalety dla przedsiębiorstw w przyszłej konkurencji. Dla tych z branży pralniczej, którzy wciąż obserwują, uchwycenie tej okazji jest zarówno wyzwaniem, jak i kluczem do przełomu.
Czas publikacji: 24-03-2025