W niezwykle konkurencyjnej branży pralniczej wszyscy menedżerowie zakładów pralniczych zastanawiają się, jak sprawić, by ich zakłady pralnicze wyróżniały się i rozwijały się stabilnie. Odpowiedzi leżą w serii kluczowych wskaźników, które są tak dokładne jak kompas, prowadząc przedsiębiorstwa na drogę do sukcesu.
Tradycyjnie menedżerowie skupiali się na podstawowych danych, takich jak zmiany w wolumenach prania i przepływach pieniężnych do i z zakładu. Są one powiązane z obserwacjami i intuicją menedżerów, aby wspierać planowanie wzrostu biznesu, ocenę ryzyka i szacowanie zysków. Jednak jeśli chcesz skupić się głęboko na jakości, zmaksymalizować produkcję i zoptymalizować działanie zakładu, to nie wystarczy. Musisz wprowadzić szczegółowe i konkretne wskaźniki, dokładnie zmierzyć każdy wskaźnik produkcji i znaleźć skuteczną metodę.
Pomiar kosztów pracy
Praca jest jednym z najdroższych kosztówpralnia. Znajdowanie sposobów na mierzenie produktywności jest ważne dla menedżerów. Zakłady pralnicze powszechnie stosują PPOH, czyli godzinową wydajność na pracownika, aby obliczyć wagę bielizny przetworzonej w danym okresie, podzieloną przez liczbę pracowników i godzin spędzonych na jej przetwarzaniu.
Wartość ta odzwierciedla, czy układ projektowy pralni jest praktyczny, czy zarządzanie personelem jest właściwe, czy warunki pracy są wygodne i wydajne oraz czy proces pracy jest zoptymalizowany. Im wyższa wartość PPOH, tym wyższa wydajność, a odpowiadający jej koszt pracy jest znacznie zmniejszony. Fabryki mogą łatwo zaoszczędzić koszty pracy, zmniejszając ilość pracy potrzebnej do obsługi tej samej ilości bielizny dzięki sprytnej optymalizacji.
Koszt wody i prądu
Kiedypralniainstaluje nowy sprzęt lub rozszerza produkcję, rachunki za prąd i wodę teoretycznie rosną. Ale czy ten wzrost kosztów jest spowodowany racjonalnym rozszerzeniem produkcji czy nieuzasadnionym marnotrawstwem zasobów? Aby zrozumieć sytuację, na podstawie całkowitej wagi przetworzonego lnu, szczególnie ważne jest obliczenie kosztów energii, prądu, detergentów chemicznych i wody w całym zakładzie.
Teoretycznie zasoby ilościowe odpowiadają praniu ilościowych ręczników, ale w rzeczywistości często występują różnice. Możliwe jest śledzenie potencjalnych problemów według typu maszyny, nawet dokładnie dla każdej maszyny, tak wcześnie, jak to możliwe. Wiele zakładów pralniczych idzie dalej w zależności od rodzaju statystyk prania. Ręczniki zużywają znacznie więcej energii niż prześcieradła, a obrusy zużywają więcej wody niż poszewki na poduszki.
Takie szczegółowe statystyki mogą nie tylko podkreślić pilność ponownej kalibracji procedur prania, ale także elastycznie dostosowywać ceny usług do kosztów. Podczas obliczania maszyna (lub grupa maszyn) jest instalowana z instrumentem do pomiaru zużycia wody i energii elektrycznej przez pościel w określonym okresie. Zwykła fabryka może ręcznie to rejestrować. Niektóre zaawansowane maszyny mają swój system obliczeniowy, aby osiągnąć zautomatyzowane rozwiązania.
Oprócz obliczania kosztu za kilogram bielizny, konkretna funkcja pomiaru maszyny może również dokładnie zmierzyć prędkość roboczą. Chociaż każda maszyna ma standardową prędkość maksymalną. Jednak w rzeczywistej pracy jest ona zakłócana przez wiele czynników i często nie może osiągnąć idealnego stanu. Ten pomiar może pomóc zakładom pralniczym szybko zlokalizować wąskie gardła, racjonalnie rozmieścić siłę roboczą i ostrzegać o problemach z wyprzedzeniem.
Spadająca wydajność może oznaczać konieczność czyszczenia maszyn, szkolenia personelu lub zaplanowania konserwacji.
● Pomiar: Podziel wagę przedmiotu, długość (lub liczbę sztuk) przez liczbę godzin pracy.
Zdolnośćmyjka tunelowamierzy się liczbą przeniesień lnu na godzinę (liczbą wyprodukowanych kawałków lnu na godzinę), podzieloną przez liczbę partii lnu przetworzonych w danym okresie czasu.
Jeśli wynik nie jest idealny, istnieje duże prawdopodobieństwo wąskiego gardła w ogniwie suszenia. Zaleca się dostosowanie kolejności ładowania bielizny. W końcu suszenie ręczników zajmuje dużo czasu, a pranie zbyt wielu ręczników pod rząd może opóźnić proces suszenia. W ten sam sposób wydajność suszarki jest kwantyfikowana przez liczbę samochodów suszących na godzinę, a czas ładowania i rozładowywania również powinien być liczony. Poprzez długoterminową obserwację ludzie mogą znaleźć punkt marnowania czasususzarka.
❑ Prędkość prasowania
Pomiar wydajności maglownicy jest jednym z priorytetów pralni. Wiele pralni określa wydajność produkcji na podstawieprasowaczponieważ znajduje się na końcu łańcucha produkcyjnego i często stanowi potencjalne wąskie gardło.
● Pomiar: Podziel liczbę (lub długość) prasowanych sztuk bielizny przez liczbę minut potrzebną do uzyskania ilości prasowania na minutę.
Dokładniejszy jest osobne mierzenie dużych i małych elementów.
● Powody wahań pomiaru:
niestabilna prędkość dostarczania bielizny
Przeplatane ręcznymi kontrolami jakości
jakość bielizny wpływa na wydajność produkcji
W tym momencie dostosowanie częstotliwości ponownego prania może otworzyć nową sytuację.
❑ Czas czuwania pralki
Chociaż wynik pojedynczegopralka wirowajest ważny, czas czuwania (przerwa między praniem dwóch wózków z bielizną) jest „winowajcą”, który wpływa na wydajność. Ten okres „bezczynności” pralki to po prostu nieefektywne czekanie bez pieniędzy. Większość pralek w Chinach opiera się na ręcznym ładowaniu i rozładowywaniu, więc optymalizacja przydziału siły roboczej w obszarze prania jest nieunikniona. Monitorowanie tej metryki może zmotywować Cię do usprawnienia procesów, zwiększenia automatyzacji lub zainwestowania w wydajne myjki tunelowe, aby pobudzić produkcję.
❑ Częstotliwość ponownego prania
Plamy na pościeli mogą mieć różny stopień nasilenia, dlatego nieuniknione jest ponowne pranie.
● Wskaźnik ponownego prania jest łatwy do obliczenia: należy podzielić liczbę brudnej/zwróconej bielizny przez całkowitą liczbę prań w danym okresie i pomnożyć przez 100.
Zaleca się kontrolowanie szybkości ponownego prania na poziomie 3-5% całkowitej objętości prania. Ten wskaźnik jest ważny dla optymalizacji wydajności prania.
● Niska częstotliwość ponownego prania może być spowodowana przez:
nadmierne pranie (zwiększa koszty energii i detergentów)
Brak ścisłej kontroli jakości (wysyłanie klientom pościeli, która wymagała ponownego prania)
Rozwiązania:wzmocnić szkolenia, poprawić kontrolę jakości
● Częstotliwość ponownego prania jest wysoka, a dodatkowe koszty rosną.
Jeśli indywidualny wskaźnik ponownego prania pościeli przez danego klienta jest znaczący, być może dlatego, że klient używa pościeli niewłaściwie, np. wyciera podłogę ręcznikiem w pokoju gościnnym.
Rozwiązania:
Dostosuj procedurę prania.
Opłaty właściwe.
Zaleca się stosowanie specjalnych szmatek, aby ograniczyć konieczność ponownego prania i zużycie.
❑ Pomiar klienta
Oprócz śledzenia wydajności maszyn, wiele zaawansowanych fabryk zarządza również pościelą według klienta. Podczas gdy możliwe jest ręczne ważenie partii, bardziej wydajne jest korzystanie z niezależnych systemów śledzenia pościeli, takich jak RFID (identyfikacja radiowa). W ten sposób można nie tylko śledzić powiązane koszty każdej sztuki pościeli, w tym wodę do prania, koszty transportu itp., zmniejszyć trudność statystycznego tempa prania, ale także dodać wartość do wypożyczonej pościeli i pościeli klienta. Wprowadzenie RFID umożliwia szybkie i dokładne zliczanie otrzymanych i otrzymanych towarów oraz sprawdzanie wycieków po praniu. Nie ma ukrywania zgubionych lub źle wymieszanych przedmiotów.
❑ Zwrot z inwestycji
Koszty stanowią podstawę rozwoju przedsiębiorstwa, a określenie zwrotu z inwestycji stanowi wyzwanie.
Na duże inwestycje w maszyny wpływa wiele czynników:
· Energia potencjalna
· Oszczędności kosztów pracy
· Żywotność maszyny
· Częstotliwość awarii
· Koszty serwisu posprzedażowego
· Szybkość i jakość
Jak wszyscy wiemy, zysk spada do zera w czasie przestoju. Wybór sprawdzonej, renomowanej marki oznacza, że zwrot z inwestycji jest bardziej imponujący.
Wniosek
Każdy etap działaniapralniamoże wydawać się subtelny, ale jego wpływu nie można przecenić, gdy codziennie przetwarza się kilka ton bielizny. Bez dokładnych danych pomiarowych trudno jest obiektywnie ocenić efekt zmiany. Chociaż śledzenie tych wskaźników zajmuje czas i wymaga wysiłku, wymaga to rygorystyczności i skrupulatności, ale inwestycja się zwróci. Pralnia będzie bardziej usprawniona i wydajna, usługa zostanie ulepszona, a droga do sukcesu będzie naturalnie coraz szersza.
Czas publikacji: 20-03-2025